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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Wie Finola-Extrakt herstellen?



Sonea
03.01.2019, 13:28
Hey,

ich würde gerne ein Finola-Extrakt herstellen um es zu einem Liquid zu verarbeiten.

Ich würde wie folgt vorgehen:


2 Gläser 2h lang vor dem Start einfrieren
Finola decarboxylieren
Finola per Hand klein machen
Finola eine Stunde lang in einem Glas in die Gefriertruhe geben
Weingeist in das Glas geben, so viel, dass das Finola bedeckt ist
das Glas vorsichtig von einer Seite zur anderen schütteln
Wieder in den Gefrierschrank für eine Minute stellen
Wieder einige Sekunden lang vorsichtig schütteln
Für 2 Minute in den Gefrierschrank stellen
Wieder schütteln
Für 3 Minuten in den Gefrierschrank stellen
Das 2. Glas aus der Gefriertruhe nehmen
In das 2. Glas einen Trichter mit Kaffeefilter setzen
Das Glas mit dem Finola aus der Gefriertruhe nehmen und in den Trichter/Filter schütten
Das Glas mit der Wiengeist-Finola-Tinktur auf eine Heizmatte stellen, bis der Alc fast komplett verflüchtigt ist
Das Gemisch in einen Schnapsglas umleeren
Wieder auf die Heizmatte bis der Alc komplett weg ist
Das Extrakt so weit erwärmen bis es flüssig ist und dann PEG 400 hinzugeben



Passt das so und bei wie viel °C und wie lange soll ich es im Backofen decarboxylieren?



Vielen Dank
LG Sonea